第一卷 第155章 媳妇,这有营养吗
红豆想把生意的事情再往前推一推。
他们现在的生意按道理来说已经算是可以的了,但是谁还嫌钱多呢?尤其是他们还有着这样的打算。
但是做什么生意最好?
因为这个,红豆还专门找了一下系统,看了很多做生意的视频,最终,红豆结合现在这个天气,打算做个烧烤卖卖!
夏天是最适合烧烤的季节!
而且,烧烤还得配啤酒。
啤酒的话,制作起来比较麻烦,而且这东西还得循序渐进,所以得先搁置一段时间,说不定能明年的夏天就能喝到啤酒。
而现在,烧烤……
红豆专门把万强给叫了过来,“烧烤的生意你干不干?”
“干干干!”一说到生意万强就兴奋,然后:“嫂子,我正想跟你说,只做锅子的生意实在是太小啦,而且现在天气也热了,大家也不怎么喜欢吃锅子了,这弄得,我现在挣得钱都不如咱爹,正想找你帮帮忙嘞,你烧烤是啥?嫂子你好好跟我说道说道?”
“烧烤,故名思考,就是做一些烤串类的东西,有荤有素,放在炭火铁架上烤,能烤完再洒一把孜然辣椒面,那个爽!”
红豆说着,都开始咽口水了。
虽然说现在他们家里不缺肉吃,但是煮的肉、炖的肉或者是其他做出来的肉,怎么可能比得过烤的大肉串,还有烤肉?
那种方法才是吃肉的良方吧?
说着,红豆就开始吞口水,然后又交代万强:“你今天就去弄一些羊肉、猪肉,羊肉切成大丁,猪肉片成片,我再让阿紫他们准备一些素菜,咱们家今天就做。”
说着红豆就招呼万青,让万青也帮忙。
万青很注重红豆的健康,听她一说烤肉就想问健康不健康,但是刚刚又听到有荤有素,那应该很健康,因此就去配合的做了。
所以等下晌的时候,他们家的院子里已经弄了一个简陋的烤架。
还是木材做的。
但是就算这,红豆已经很满意了,“等咱们这次试好了,就去镇上打几个铁架子,弄那个烤更好。”
木架子,几乎都是一次性消耗品,随着火烧,马上就没了,不过这是他们的第一次,也没什么关系啦。
因此,红豆说着就招呼一家子开始烤肉。
肉都是串好的,特别是羊肉,一大坨,里面再夹一点儿青椒和大蒜,在火上这么一烤。
‘哇趣~’
红豆止不住的咽口水,“这也太香了吧!”
所有家里的人都喊着香。
“五花肉我也弄了一些大坨的,嫂子,也放上面烤?”万强问着。
“放吧放吧,都是一样的。”红豆道。
然后,等烤完一面,红豆还教大家给烤肉翻面,这里的肉本来都是极好的,没有注水,里面也没什么添加剂,这么一烤,油滋啦乱窜,但也带来更多的香味,让一家子人都忍不住流口水。
然后:“快熟了,阿强撒调料。”
就这半天的功夫,因为家里人多,他们每人负责一部分,就把调料也给凑齐了。
现在,孜然配着辣椒粉,就往肉上面一撒。
原本就很香的烤肉,一下子又迸发出独有的香味,红豆都觉得自己的口水都快吞咽不及了。
好在,肉马上就烤好了。
万强就是这次的厨师,挨个给大家分肉串。
然后:
“好吃!”
“真香!”
“过瘾!”
但凡多说一个字,就是对这次烤肉的不满意。
“除了烤肉还能烤面筋,阿强,你快去做。”
红豆在后面指挥着,她是孕妇,不能近距离挨着火,所以这一次的烤肉都是万强自己操盘的,当然,也是为了锻炼他的手艺,到时候做烤肉生意的就是他啊。
而且他们这次还烤面筋。
是的,就是烤面筋。
因为现在家里人多了张三那么一家子人,而且村子里也有越来越多的人到他们的小工厂做工了,因此,他们连面筋都做出来了。
面筋本身就好吃,如果再撒上各种调味料……
红豆光是想想都觉得好吃。
很快,万强就按照红豆的吩咐烤了一大把的面筋,等烤完之后:
“烤面筋最好吃!”
“对,我宣布,除了烤肉以外,烤面筋就是最好吃的。”小阿紫兴奋。
一家人都很开心。
这烤面筋,真的比一般的肉都好吃。
红豆也认,又连吃了两根烤面筋,真的是太好吃啦。
然后,“光吃荤的吗?”万青这个监工已经有些不满意了。
红豆嘿嘿:“有素的有素的。蔬菜,尤其是烤青椒烤茄子,还有韭菜,阿强,你快试试。”
万强听到就去做,然后很快就是按照红豆的方式烤。
等烤完茄子和辣椒,大家这么一吃……
“好家伙,这还是青椒吗,这么好吃?”
“还有茄子,比肉都香!”
“韭菜也不错!”
一家子人都在赞叹。
红豆也笑,“就是这么好吃,而且这青椒,除了烤着直接吃还有一个吃法。”
“是什么?”所以的人都在问。
“擂椒皮蛋啊!”说着话,红豆又想流口水,“擂椒皮蛋,我能吃两碗饭!”
“可是,皮蛋又是怎么啊?还有擂,什么是擂?”
又触碰到了大家的知识盲区。
红豆笑:“怪我怪我,没给你们说清楚,这擂椒皮蛋是外地人的一种吃饭,擂椒就是把青椒烤了之后,去了皮,然后再把它给捣碎,皮蛋呢,又称为变蛋,主要就是用鸭蛋做成的,到时候我们再做出来一些卖如何?”
“这个可以啊。”其他人还没说话,万强赶紧答应,他现在对什么都不积极,就是对生意积极。
然后:“嫂子,既然你这么说,那我可就当真啦,明儿个我就去镇上找个地,支个摊,卖这个烧烤,变蛋的事,嫂子你也帮我安排安排?”
“这个没问题。”红豆点头。
他们家,现在就需要创收。
在能赚钱的时候多赚一些也是好的。
因此红豆又跟万强商量:“那烧烤的事情全部都交给你,另外,你要是有时间,就帮我多寻摸一些鸭蛋,这变蛋就需要鸭蛋来做。”
“行。”万强点头。
这生意的事情就算是这么安排下去了。
(本章完)